新蔬事


近幾年來「食物2.0」的概念從美國興起,利用科技發展高營養且美味的素食食品,吸引不少企業龍頭投資,包括微軟創辦人比爾蓋茲,與香港富豪李嘉誠,皆爭相投資素食公司,顯示出素食產業龐大的商機。 蔬食文化好,對於人體所需營養的攝取,更輕鬆無負擔。