拜拜必備！用心挑選優質原料＆嚴謹製程的素三牲推薦給你！

素三牲是許多吃素者、蔬食者拜拜時的必備好物，本文將為您推薦最好吃、最純淨的純素三牲禮套組，包含魚、雞、豬 3 款美味料理，並告訴您此款好吃的素三牲哪裡買，讓您在祭拜時獻上最優質的純素供品。

 

素三牲是什麼？素牲禮可以拿來拜拜嗎？

素三牲是「素食版本的牲禮」，原本的牲禮是肉品，由魚、雞、豬 3 樣葷食組成，故稱為「三牲」，象徵以山珍海味來供奉神明。而因應吃素的潮流，製作成魚、雞、豬造型、無動物成分的素三牲，便成為素食者祭拜時的第一選擇，既能拿來拜拜與享用，也符合飲食要求。​

 

素食三牲種類有哪些？

1.豆製素三牲：由大豆蛋白、鹽、調味料製作，不僅高度還原肉品的口感，更能依照菜餚不同的烹調方式變化出美味又多元的料理！且富含優質的植物性蛋白質，能補充每日所需的營養外，脂肪含量較低又不含反式脂肪。
2.蛋糕素三牲：由麵粉、雞蛋、油、酵母、糖等蛋糕材料製作，有些蛋糕素三牲包入的內餡亦含有糖分，整體糖分含量有可能較高、風味偏甜。
3.果凍素三牲：由果凍粉、香料、色素製作，口感軟嫩且具彈性，但含有較多糖分、香料與人工添加物，香精味相較之下也較重。松珍的拜拜素三牲屬於豆製素三牲，擁有擬真外型，並以嚴選材料製成，讓您輕鬆拜拜之餘，還能享用健康美味的素食料理。

 

好吃的素三牲盡在松珍，成分清楚吃得更安心！

● 貴妃嫩雞

介紹：由松珍團隊精選頂級大豆蛋白，以獨家醃料調味精製而成，每隻半雞呈現完美晶亮色澤，可以煨燉方式，讓其鮮味、香味、口感皆達最完美的境界。適合過節拜拜特級三牲禮品。

成分：水、非基因改造大豆蛋白、小麥澱粉、小麥蛋白、小麥纖維、芥花油、醬油、乳清、馬鈴薯澱粉、品質改良劑(氫氧化鈣)、蛋白粉、調味劑(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、香料、 黏稠劑(鹿角菜膠、卡德蘭熱凝膠)、鹽、糖、水解植物蛋白、白胡椒粉

內含致敏物：大豆、小麥、奶類製品、蛋製品

 

●髮菜有餘

介紹：以大豆蛋白等天然食材精緻而成的整隻素魚，淋上特調美味醬汁，香甜濃郁，給您一整年的好福氣！以精選天然非基因改造大豆蛋白特製而成的純素食製品，無添加防腐劑，是老少咸宜的食品！

成分：水、芥花油、非基因改造大豆蛋白、小麥澱粉、小麥蛋白、小麥纖維、蛋白粉、乳清、黏稠劑(乾酪素鈉、醋酸澱粉)、麥芽糊精、糖 、鹽、香料、調味劑(琥珀酸二鈉、DL-蘋果酸)、酵母抽出物、髮菜

內含致敏物：大豆、小麥、奶類製品、蛋製品

 

●沐峯火腿

介紹：松珍獨創手工煙燻風味火腿，香氣十足難以忘懷~質地紅潤、飽滿Q嫩，是美味植物肉的最佳選擇！零膽固醇、低脂高蛋白質，營養好吃無負擔，適合製作素食漢堡、三明治、熱炒等中西料理！

成分：水、非基因改造大豆蛋白、小麥澱粉、小麥蛋白、小麥纖維、芥花油、非基因改造脫脂大豆、卵磷脂、醬油、乳清、黏稠劑(醋酸澱粉)、糖、鹽、糯米、米麴、果糖、釀造酢、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、酵母抽出物、白胡椒粉、香料、纖維素、昆布抽出物、紅麴色素

內含致敏物：大豆、小麥、奶類製品、花生製品

3 道精選素三牲食譜，教你輕鬆做出美味素食大菜！

• 貴妃嫩雞人蔘雞湯

準備食材：
    1. 人蔘雞湯藥膳包（可至中藥行購買），中藥材包含當歸、川芎、黨蔘、人蔘鬚、枸杞、紅棗、黃耆。
    2. 乾香菇
    3. 松珍貴妃嫩雞

烹調步驟：
   1. 使用電鍋，放入適量鹽巴、松珍好湯頭粉、藥膳包、乾香菇及貴妃嫩雞。
   2. 可加入一碗無調味米酒，增添香味。
   3. 加入水淹過藥材跟食材。
   4. 外鍋加入 3 杯水，燉煮到電鍋跳起，再悶 10 分鐘即可享用。
 

• 髮菜有餘糖醋魚

準備食材：

    1. 松珍髮菜有餘
    2. 紅、黃、青甜椒丁
    3. 西芹丁
    4. 香菜

糖醋醬汁：
    1. 米酒 1 湯匙 
    2. 醬油 2 湯匙 
    3. 冰糖或一般砂糖 3 湯匙
    4. 醋 4 湯匙 
    5. 水 5 湯匙

烹調步驟：
   1. 將髮菜有餘切斜片，入油鍋 160 度 C 炸至金黃色，再排成原來的型狀。
   2. 熱鍋加入油，加入蔬菜丁炒香，再加入糖醋醬汁燴一下子，淋於魚上，最後加入香菜。
 

• 香煎沐峯火腿

烹調建議：將沐峯火腿解凍後，切片香煎即可食用。
 

素三牲哪裡買？最純淨、美味的素食供品就在松珍生技

面對市面上眾多類型、口味的素三牲產品，還在思考要購買哪款素三牲嗎？推薦您松珍生技的拜拜素三牲，以優質的原料、嚴格製程來製作，只為給您最優質的蔬食選擇。松珍知道，吃素不只是飲食限制，而是一種對身體健康的呵護，就讓豆製素三牲成為您的拜拜好夥伴吧！

 

✦ 色香味全的素三牲
松珍素三牲所使用的植物肉以創新的食材配方和技術，突破傳統素肉框架限制，打造色、香、味俱全的全新一代蔬食料理，並以急速冷凍技術，確保每一道松珍料理的新鮮與美味。而在拜拜完畢後，素三牲更能以一般料理方式進行加工，煎、炒、炸、燉湯皆適宜。
 

✦ 品質保證

松珍遵循最嚴謹的進貨檢驗程序，要求廠商提供無農藥殘留、無防腐劑、非基改作物等各式檢驗報告，並派員實地抽查訪廠，以確保原物料的品質無虞。


✦ 層層把關
松珍生產過程層層把關，使用不含重金屬、細菌、病毒的純水製作，並由品管人員定期檢測水質及空氣落菌數，原料及成品也定期送驗，嚴格把關食品衛生安全。


✦ 安心認證
松珍工廠獲得國際食品安全 ISO 22000 & HACCP 雙重認證，產品也獲得英國純素協會、英國素食協會及清真認證等多項權威認證，讓你買得更放心。
用松珍素三牲輕鬆準備祭祀，品嚐完美味蔬食料理後，更有元氣面對每一天！

◆貴妃嫩雞-烹飪方式：燉、烤、紅燒
◆髮菜有餘-烹飪方式：煎、糖醋、紅燒
◆沐峯火腿-烹飪方式：煎
保存期限：冷凍-18℃（-0.4℉），24個月
此日期前最佳/有效日期：如包裝上所示 (年/月/日)  

使用及保固說明堅持全程以-18度C 冷凍保存，對細菌有強力抑制作用，可長期安定保存維生素C 、醣質、蛋白質等營養素，鎖住營養風味不流失。烹調前建議先行將產品解凍，美味更加倍：微波解凍：將產品自袋中取出，放置微波專用盤中，微波加熱(700W)約2分鐘後即可烹調。自然解凍：將產品放置於室溫(0度C ~ 20度C)自然解凍約6～8小時後即可烹調。本公司產品一律不添加防腐劑，衛生、營養。為維持產品品質，請將本品保存於低溫冷凍室(0 度C ~ -19度C)，開封後請儘速食用完畢。 消費與退貨須知本網消費未滿2000元者，須酌收運費250元。完成付款後 3-5 個工作天內送達(不含週六日及國定假日)。本產品裝飾、造型、顏色以實物為主，不包含此照片中其他盤飾擺設。本公司僅接受全新、完整瑕疵品之退換貨。瑕疵品請在3天內申請退換貨，逾期恕不受理。